... ... Good Food Recipe Alivenci moldovenesti - Good Food Recipe
Search
Tuesday 27 June 2017
  • :
  • :

Alivenci moldovenesti

loading...

Alivenci moldovenesti

Alivencile sunt o reteta veche. Nu stiu daca pur romaneasca sau cu influente turcesti, dar cu certitudine este o reteta veche, speciala si foarte gustoasa.

Se face usor, desi are nevoie de ceva mai multe ingrediente, unele nu tocmai obisnuite pentru o prajitura.

Alivenci moldovenesti

Alivenci moldovenesti Ingrediente

Mod de preparare Alivenci moldovenesti

Intr-o cratita de 3 litri se pune la fiert laptele cu untul si sarea. La primul clocot se adauga malaiul amestecand sa nu se formeze cocoloase si se fierbe 3-4 minute pana se ingroase. Se ia de pe foc si se lasa la racit.

Cand e aproape rece se adauga branza, smantana, galbenusurile si faina si se amesteca. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se toarna peste compozitia cu malai amestecand usor cu telul. Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor 50-60 de minute la 180 de grade.

Se taie in patratele si se servesc calde cu smantana.

Reteta preluata de aici.

Vezi si alte minunatii de deserturi:

loading...



Leave a Reply