... ... Good Food Recipe Batoane faramicioase din dovleac - Good Food Recipe
Search
Tuesday 27 June 2017
  • :
  • :

Batoane faramicioase din dovleac

loading...

Batoane faramicioase din dovleac – Dovleacul este un aliment complex. Dovleacul are un pret accesibil. Se folosesc florile, semințele și miezul. Indeosebi, dovleacul se consuma cu preparare termica. Prajiturile din dovleac sunt delicioase si capteaza atentia tuturor. Va prezentam o reteta de Batoane faramicioase din dovleac.

Batoane faramicioase din dovleac

Batoane faramicioase din dovleac

INGREDIENTE Batoane faramicioase din dovleac

  • Pentru crusta :

3 cesti de firimituri de pesmet dulce (se poate face din turta dulce)

1/2 cana de zahar brun

1/2 ceasca de unt nesarat, topit

  • Pentru umplutura :

3/4 ceasca unt nesarat, topit

125 grame de crema de branza

1 cana zahar brun 

500 grame piure de dovleac

4 oua mari, la temperatura camerei

2 cani faina

2 lingurite praf de copt

Sare 1 lingurita

1/2 lingurita ghimbir

1/2 lingurita ienibahar

1/2 lingurita nucsoara

1/2 lingurita scortisoara

  •  Pentru topping:

2/3 ceasca faina

1/3 ceasca nuci pecan tocate

2/3 ceasca de zahar brun

1/2 lingurita scortisoara

1/4 ceasca unt nesarat, topit

Se incalzeste cuptorul la 180 grade.

Crusta pentru Batoane faramicioase din dovleac

Se amestecă firimiturile de pesmet, zahar brun  și unt.

Amestecati bine. Apasati amestecul în partea de jos si imbracati si laturile unei tigai de copt. Coaceti timp de 15 minute.

Umplutura pentru Batoane faramicioase din dovleac

Intr-un bol mare se bat împreuna untul, crema de branza si zahar brun pana totul devine pufos.

Se amesteca si piureul de dovleac bine bine de tot.

Adaugati ouale unul cate unul, se bate bine după fiecare adaugare. Intr-un bol separat se combina faina, praful de copt, sarea, ghimbirul, ienibaharul, nucsoara si scortisoara. Se amesteca cu un tel.

Se adauga încet amestecul de faina la amestecul de dovleac. Se amesteca pana la omogenizare. Se toarna aluatul peste crusta pregatita.

Toppingul pentru Batoane faramicioase din dovleac

Se amestecă faina, nucile pecan, zaharul brun, scortisoara și untul. Amestecul va fi dens.

Se pune toppingul chiar daca depaseste un pic umplutura.

Coaceti timp de 40-45 de minute. Se raceste complet în tigaie la loc ferit de caldura. Bagati la frigider pentru 4 ore inainte de a taia batoanele.


Poate iti place si 

b

loading...



One thought on “Batoane faramicioase din dovleac

Leave a Reply