... ... Good Food Recipe Caramel Macchiato Cheesecake | Prajitura de branza cu cafea si caramel
Search
Thursday 19 October 2017
  • :
  • :

Caramel Macchiato Cheesecake

loading...

Caramel Macchiato Cheesecake – Iata o prajitura cu branza extraordinara. Un rasfat pe masura asteptarilor. La prima vedere poate parea complicata. Insa pe parcurs ce veti parcuge modul de pregatire, veti realiza ca este o reteta care se aplica fara prea mari batai de cap.Caramel Macchiato Cheesecake

Caramel Macchiato Cheesecake

Caramel Macchiato Cheesecake – Iata o prajitura cu branza extraordinara. Un rasfat pe masura asteptarilor. La prima vedere poate parea complicata. Insa pe parcurs ce veti parcuge modul de pregatire, veti realiza ca este o reteta care se aplica fara prea mari batai de cap.

Folositi exact ingredientele pe care le recomandam si va promitem ca va iese exact ca in fotografia de mai sus.

Ingrediente Caramel Macchiato Cheesecake

  • 1/2 cesti unt topit
  • 2 cesti pesmet din biscuiti graham
  • 680 grame crema de branza, inmuiata
  • o ceasca de zahar alb
  • 3 oua
  • 230 grame de smantana
  • 1/4 cesti cafea espresso, sau cafea tare
  • 2 lingurite extract de vanilie
  • frisca pentru decor
  • topping de caramel

Instructiuni de pregatire Caramel Macchiato Cheesecake

  1. Incalziti cuptorul la 175 grade Celsius. Ungeti o forma de tort cu diametrul aproximativ de 23 cm.
  2. Amestecati  pesmetul graham, untul topit si doua linguri de zahar pana ce s-au combinat. Turnati-l in forma de tort, apasand. Imbracati si peretii formei intr-un strat de 2 cm. Coaceti la cuptor timp de 8 minute. Scoateti si lasati sa se raceasca.
  3. Reduceti temperatura din cuptor la 165 grade Celsius.
  4. Bateti crema de branza cu un mixer, intr-un vas pana devine pufoasa. Treptat, adaugati o ceasca de zahar. Bateti bine. Adaugati si ouale, unul cate unul. Bateti bine dupa fiecare. Adaugati si smantana, cafeaua, vanilia. Aluatul astfel obtinut il turnati in forma de tort, peste crusta coapta la cuptor.
  5. Coaceti timp de o ora si cinci minute. Apoi opriti cuptorul. Deschideti partial usa acestuia si permiteti-i astfel prajiturii sa se odihneasca cincisprezece minute. Scoateti din cuptor si desprindeti marginile cu un cutit. Lasati la racit, la temperatura camerei. Infasurati forma intr-o invelitoare din plastic. Lasati la frigider 8 ore.
  6. Ca sa o serviti, o taiati in bucati si ornati fiecare felie cu frisca si topping de caramel.

Alte bunatati de pe site:

loading...



Leave a Reply