... ... Good Food Recipe Ciulama de ciuperci - Good Food Recipe
Search
Wednesday 22 November 2017
  • :
  • :

Ciulama de ciuperci

loading...

Nu avem nici o îndoială că vă place ciulamaua. De pui ori de ciuperci, este un fel de mâncare săţios şi foarte uşor de preparat.

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Ingrediente pentru Ciulama de ciuperci

1 kg ciuperci
2 linguri unt
2 linguri făină
2 cepe
1 legătură pătrunjel
250 ml smântână
sare
piper

Ciulama de ciuperci – Mod de preparare

  1. Speli ciupercile foarte bine, după care le tai.
  2. Cureţi ceapa şi o mărunțești sau o dai prin răzătoarea mare.
  3. Topeşti untul într-o cratiţă, pui ceapa să se călească, adaugi ciupercile şi o cană cu apă şi laşi la fiert până când ciupercile s-au înmuiat.
  4. Dizolvi făina într-un castronel cu puţină apă rece, o torni peste ciuperci, o mai laşi să fiarbă 5 minute, după care adaugi smântâna, sare şi piper după gust şi mai dai mâncarea în câteva clocote.
  5. Iei ciulamaua de pe foc şi o asezonezi cu pătrunjelul tăiat mărunt.

 

loading...



Leave a Reply