... ... Good Food Recipe Colţunaşi cu carne - Good Food Recipe
Search
Wednesday 23 August 2017
  • :
  • :

Colţunaşi cu carne

loading...

Prepară nişte colţunaşi cu carne deliciosi şi nu îţi va părea rău.

Colţunaşi cu carne (1)

Colţunaşi cu carne

Ingrediente Colţunaşi cu carne

Pentru aluat
300 g făină
2 ouă
2 linguri
apă
sare

Pentru umplutură Colţunaşi cu carne
200 ml apă
250 g carne tocată
1 lingură unt
1 lingură făină
500 ml supă de carne
piper
1 praf sare
6 linguri sos de roşii
caşcaval ras

Mod de preparare Colţunaşi cu carne

Amesteci făina cu ouăle, apa şi un praf de sare. La final, trebuie să obţii un aluat elastic. Căleşti carnea tocată în unt, după ce a scăzut apa, pui făina, piper şi sare după gust. Împarţi aluatul în jumătate şi întinzi o foaie. Aşezi din loc în loc câte o lingură de umplutură, pui deasupra cealaltă foaie şi decupezi colţunaşii.

Lipeşti marginile, îi opăreşti 20 de minute în apă, fără să-i fierbi, după care-i scoţi, îi aşezi în tavă, torni supa de carne şi-i dai la cuptor până scade zeama. Îi poţi servi cu sos de roşii şi presăraţi cu caşcaval ras.

 

loading...



Leave a Reply