... ... Good Food Recipe Somon cu usturoi si coriandru - Good Food Recipe
Search
Wednesday 23 August 2017
  • :
  • :

Somon cu usturoi si coriandru

loading...

 Somon cu usturoi si coriandru, copt in folie – o reteta usoara, sanatoasa, fara gluten care se pregateste in doar 30 de minute. Se serveste cu orez sau mazare.

Somon cu usturoi si coriandru

Somon cu usturoi si coriandru

Somon cu usturoi si coriandru, copt in folie – o reteta usoara, sanatoasa, fara gluten care se pregateste in doar 30 de minute. Se serveste cu orez sau mazare.

Coriandrul, lamaia proaspat stoarsa, amestecat cu putina miere si usturoi, da o combinatie de arome coplesitoare. Reteta este usoara.

Asezati somonul pe o bucata mare de folie de aluminiu. Amestecati toate ingredientele sosului si turnati peste somon.

Marginile foliei se indoaie si se creaza un perete inalt de aproximativ 5 cm.  Nu acoperiti somonul cu folie, se va aseza cu totul intr-o tava in care am asezat hartie de copt. Asa se va coace somonul, la 200 grade Celsius.

Se va lasa maxim 20 de minute la cuptor, cu grija se scoate somonul din folie unde va ramane lipita pielea acestuia. Se aseaza pe farfurie si se orneaza cu sos.


 

Vezi si:


Somon cu usturoi si coriandru

– ingrediente si mod de pregatire –

Ingrediente somon cu usturoi si coriandru

  • 1 file de somon
  • 1 lingura de ulei de masline
  • sare si piper
  • 2 linguri de miere
  • 1 lingura de zeama de la o lamaie verde
  • 2 linguri de coriandru tocat
  • 3 catei de usturoi care se zdrobeste

Instructiuni pregatire somon cu usturoi si coriandru

  1. Incalziti cuptorul la 200 de grade
  2. Fileul de somon trebuie sa fie uscat. Se unge cu ulei de masline pe ambele parti. Asezonati cu sare si piper. Asezati somonul pe folie. Indoiti marginile foliei astfel incat sa formati pereti care sa nu permita scurgerea compozitiei. Asezati folia cu totul in tava.
  3. Intr-un vas mic amestecati mierea, zeama de lamaie coriandrul tocat si usturoiul. Mixati. Turnati compozitia peste somon.
  4. Nu acoperiti somonul. Lasati-l cu marginile ridicate ale foliei si il gatiti la 200 de grade pret de 20 minute.
  5. Scoateti usor somonul, separandu-l de piele, care va ramane pe folie. Se pune deasupra si sosul si se serveste alaturi de orez sau mazare.
loading...



Leave a Reply