... ... Good Food Recipe Supa crema de pui si ciuperci
Search
Saturday 24 June 2017
  • :
  • :

Supa crema de pui si ciuperci

loading...

Supa crema de pui si ciuperci  –  Atat de cremoasa, lejera si delicioasa. Si cel mai bun lucru in legatura cu supa crema de pui si ciuperci este ca e gata in 30 de minute. Atat de repede! De acord, este doar o alta reteta cu ciuperci. Insa ciupercile sunt adorate de multa lume. Iar supa crema de pui si ciuperci este ideala daca vreti sa mancati ceva usor sau tineti o dieta.Supa crema de pui si ciuperci

Supa crema de pui si ciuperci

Atat de cremoasa, lejera si delicioasa. Si cel mai bun lucru in legatura cu supa crema de pui si ciuperci este ca e gata in 30 de minute. Atat de repede! De acord, este doar o alta reteta cu ciuperci. Insa ciupercile sunt adorate de multa lume. Iar supa crema de pui si ciuperci este ideala daca vreti sa mancati ceva usor sau tineti o dieta.

Ingrediente supa crema de pui si ciuperci

  • 1 lingura ulei de masline
  • 250 grame de piept de pui fara os si fara piele, taiat bucatele
  • sare dupa gust si piper proaspat macinat
  • 2 linguri unt nesarat
  • 3 catei de usturoi zdrobit
  • 250 grame ciuperci taiate felii subtiri
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 3 morcovi tocati marunt
  • frunze de telina tocate marunt
  • cimbru uscat
  • 1/4 cani faina
  • 4 cani supa de pui
  • 1 frunza de dafin
  • 1/2 cani de lapte si smantana (adica 1/4 lapte si 1/4 smantana)
  • patrunjel tocat
  • rozmarin

Instructiuni pregatire supa crema de pui si ciuperci

Incingeti uleiul de masline intr-o oala mare in care veti pregati supa crema de pui si ciuperci. Presarati sare si piper peste bucatile de piept de pui. Adaugati carnea in oala si caliti timp de 2-3 minute pana devin aurii. Scoateti-le pe o farfurie.

Topiti untul in aceeasi oala, la foc mediu. Puneti usturoiul si ciupercile. Completati cu ceapa, morcovii si telina. Caliti totul amestecand din cand in cand, timp de 3-4 minute. Adaugati cimbru dupa gust.

Presarati faina, amestecand rapid sa nu se faca cocoloase, pana devine maroniu deschis. Adaugati acum bucatile de carne, frunza de dafin, supa de pui. Fierbeti timp de 5 minute. Nu va opriti din amestecat. Totul va deveni mai dens.

Turnati amestecul de lapte si smantana, putin cate putin. Asezonati cu sare si piper dupa gust. Daca supa este prea groasa, puteti completa cu alt amestec de lapte si smantana pana la consistenta dorita.

Serviti imediat, cu putin patrunjel deasupra si rozmarin.

Spor la gatit supa crema de pui si ciuperci si pofta buna!


 

Citeste si:

loading...



Leave a Reply