Moderne Küche Fenster

Bewekenhorn, der Name steht für Tradition. 120 Jahre nach der Eröffnung stehen die Räume im Westen der Stadt nun leer – erneut.

Bielefeld. “Der Laden kann sofort starten”, sagt Jörg Schlüpmann, der aktuelle Pächter des Bewekenhorn. Das Traditionslokal im Bielefelder Westen steht seit ein paar Wochen leer. Nach 16 Monaten hat der Betreiber, der dort zuletzt am Herd stand, das Handtuch geworfen. Als Zwischenpächter hat Schlüpmann, der in leitender Funktion bei der deutschen Angestellten Akademie (DAA) arbeitet, jetzt die Suche nach einem neuen Betreiber übernommen. In Abstimmung mit dem Besitzer der Immobilie an der Stapenhorststraße suche er nun einem “vernünftigen Gastronomen”. Der solle nicht nur viel von guter Küche verstehen, sondern auch kaufmännische Kenntnisse aufweisen können. Mit ersten Bewerbern sei er schon im Gespräch. Dem Bewekenhorn, zwischen Kadewe und Vahle an der Wertherstraße und der Gastronomie am Siegfriedplatz gelegen, räumt Schlüpmann gute Chancen ein. Die Zielgruppe: Unter anderem “Gäste, die vom Berg kommen”, aus Richtung Johannisberg. Diese Gäste suchen seiner Überzeugung nicht zwangsläufig den Siggi auf. Und “etwas Arminia” können man ebenfalls mitnehmen, sagt er in Anspielung auf Fußballfans, die nach den Heimspielen hereinschauen sollten. Deutsche Küche ganz ohne Chichi Auf der Karte wünscht sich Schlüpmann moderne deutsche Küche mit mediterranen Anklängen. “Ich stelle mir ein Restaurant vor, in dem man gut zu Abend essen kann, ganz ohne Chichi.” Zuletzt hatte das Bewekenhorn für Schlagzeilen gesorgt, als Franz Schliche Ende 2017 nach 16 Jahren das Lokal aufgab. Es war wie ein Paukenschlag im Stadtteil. Als Grund nannte der Wirt den kurz vorausgegangenen Besitzerwechsel. Der neue Inhaber sollte die Pacht erhöht haben. Das 120 Jahre alte Bewekenhorn hat 64 Plätze und zusätzlich eine Theke. Im vergangenen Sommer sind bodentiefe Fenster eingebaut worden. Die sollen an heißen Sommertagen mehr Luft hereinlassen. Eine Terrasse hat das Lokal nicht. Die Pacht beträgt etwa 2.000 Euro – kalt.

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